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Biscotti occhi di bue

Biscotti occhi di bue

I Biscotti occhi di bue sono dei dolcetti golosissimi originari dell’Alto Adige . Si tratta di dischi di pasta frolla dal ripieno morbido “a vista” di marmellata o cioccolato; che prendono il nome dalla forma, che ricorda proprio l’uovo cotto all’ “occhio di bue” !  Friabili al morso con un cuore tenero e cremoso, sono veramente irresistibili! […]

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