© All rights reserved. Powered by YOOtheme.

crostata-cioccolato-e-cocco

CROSTATA CIOCCOLATO E COCCO

CROSTATA CIOCCOLATO E COCCO

Crostata cocco e cioccolato. Ricetta facile.

Ecco una variante davvero golosa e anche molto bella da vedere della classica crostata al cioccolato: la Crostata Cioccolato e Cocco! Un abbinamento fantastico, molto amato anche dai più piccoli, per una crostata casalinga buonissima e perfetta per la colazione o la merenda di tutta la famiglia.

Si tratta di una ricetta molto semplice da realizzare, che possiamo fare quando abbiamo un po’ di tempo a disposizione magari nel pomeriggio. La frolla è quella senza burro, sostituito dall’olio di semi, e necessita giusto di una mezz’ora di riposo in frigo. Protagoniste della golosa farcitura sono la ricotta e la farina di cocco, a cui abbiamo unito due uova e un po’ di zucchero. Un ripieno di una bontà unica, che si sposerà alla perfezione con la ganache di copertura fatta con cioccolato fondente e panna fresca, che metteremo una volta sfornata la nostra crostata. E non è finita qui: sulla ganache, come decorazione, spolvereremo della farina di cocco che creerà anche un bellissimo contrasto di colore!

Di certo questa Crostata Cioccolato e Cocco soddisferà tutti gli amanti del binomio cocco-cioccolato, ma non solo… garantiamo che è assolutamente irresistibile! Un dolce ideale anche per un fine pasto goloso dopo una cena con amici, insomma da provare immediatamente, non credete? Afferrate il grembiule e mettiamoci all’opera!


Potrebbe interessarvi anche: CROSTATA RICOTTA E CIOCCOLATO, CROSTATA MORBIDA CON NUTELLA

CROSTATA CIOCCOLATO E COCCO Tempo Preparazione

per la frolla

  • 2 uova
  • 100 gr di zucchero
  • 100 gr di olio di semi di girasole
  • 300 gr di farina 00
  • 1/2 bustina (8 gr) di lievito per dolci

per la farcitura

  • 500 gr di ricotta
  • 80 gr di zucchero
  • 2 uova
  • 1 bustina di vanillina
  • 100 gr di farina di cocco

per la ganache

  • 200 gr di cioccolato fondente
  • 100 gr di panna fresca bollente

per decorare

  • farina di cocco q.b.

Articolo scritto da Redazione

Recommended Articles

bigne-alla-crema-:-ricetta-perfetta-come-in-pasticceria!-(passo-passo)
meet-the-chef:-andrea-martinez,-leading-mexican-culinary-heavyweight

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *



© All rights reserved. Powered by YOOtheme.
Back to Top