liquore-all’ananas-fatto-in-casa:-passaggi-e-preparazione

Liquore all’ananas fatto in casa: passaggi e preparazione

Liquore all'ananas

Liquore all’ananas: come preparare un’ottimo digestivo fatto in casa da servire fresco dopo un pranzo o una cena in famiglia. Ecco gli ingredienti e la ricetta!

Preparare liquori o elisir fatti in casa è più facile a dirsi che a farsi e, di seguito, vi proponiamo il liquore all’ananas. Questo tipo di preparazioni richiedono generalmente un primo periodo di infusione della frutta o degli aromi nell’alcol e solo successivamente viene aggiunto uno sciroppo freddo preparato con acqua e zucchero.

Il nostro liquore con ananas e vaniglia è una bevanda perfetta da servire al termine di un pranzo o una cena impegnativa ed è ottimo da sorseggiare in compagnia. Potete utilizzare anche ricette di questo tipo per confezionare dei piccoli regali fai da te, basta una bottiglia di vetro, un bel nastrino e il gioco è fatto.

Liquore all'ananas
Liquore all’ananas

Preparazione: come fare il liquore all’ananas

  1. Prendete l’ananas, sbucciatelo e tagliatelo a pezzettoni.
  2. Trasferite la frutta all’interno di un vaso di vetro capiente, aggiungete la stecca di vaniglia e coprite il tutto con l’alcol.
  3. Chiudete il vaso di vetro con il coperchio e lasciate in infusione per 15 giorni al buio e in un luogo fresco.
  4. Trascorso il tempo di infusione filtrate il liquido dalla polpa di ananas poi preparate lo sciroppo.
  5. Versate acqua e zucchero in una pentola, mescolate e mettete sul fuoco.
  6. Fate sobbollire in modo da far sciogliere poi spegnete il fuoco e fate raffreddare completamente.
  7. Unite lo sciroppo di acqua e zucchero all’alcol, imbottigliate e lasciate riposare ancora per 15 giorni in un luogo buio e fresco prima di servire fresco.

In alternativa potete preparare un centrifugato all’ananas.

Conservazione

Questo liquore, se imbottigliato nella maniera corretta, si conserva anche per qualche mese in luogo fresco e asciutto e lontano da fonti luminose e di calore. Se volete un liquore frozen potete anche conservarlo in freezer.


Redazione

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit, sed do eiusmod tempor ipsum dolor sit amet. Aenean commodo ligula eget dolor. Aenean massa. Cum sociis natoque penatibus et magnis dis parturient montes, nascetur ridiculus mus. Donec quam felis, ultricies nec, pellentesque eu, pretium quis, sem. Nulla consequis enim.



© All rights reserved. Powered by YOOtheme.
Back to Top