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Pesto di pistacchio

Pesto di pistacchio

Il Pesto di pistacchio è un condimento strepitoso, variante del classico Pesto alla genovese, in questo caso realizzato con pistacchi, pecorino, parmigiano, olio extravergine e basilico ; pochi ingredienti ben dosati tra loro che danno vita ad una salsa profumatissima, dalla consistenza corposa e vellutata a tratti puntinata , dal gusto rustico irresistibile! Perfetto per condire […]

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