La Torta salata con cipolle è un rustico squisito e semplice: base di pasta brisé croccante e dorata e una superficie di cipolle caramellate con aceto balsamico e zucchero di canna ; che formano una glassa profumatissima e leggermente pungente, dalla consistenza corposa che rende le cipolle scioglievoli e da acquolina! Una Tarte Tatin di […]
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