Tutti sappiamo che la carbonara è il primo piatto tipico romano e che è amata in tutto il mondo. Nel corso degli anni sono state tante le variazioni alla ricetta tradizionale, a seconda dei gusti di ognuno e degli ingredienti tipici di ogni ragione. La ricetta che vi indico di seguito riguarda l’alternativa pugliese: caciocavallo […]
La Carbonara pugliese è la più cremosa che esiste grazie alla crema al caciocavallo. La vorrete sempre così scritto su Più Ricette da Imma.