La sfince è un tipico dolce povero siciliano, più precisamente della zona di Trapani, molto simile alle famose zeppole di San Giuseppe napoletane. Anche in Sicilia viene preparato per la ricorrenza del 19 marzo sia in onore del santo che della festa della papà. Si tratta di una pasta fritta morbida ripiena di crema di […]
Le Sfince di San Giuseppe di Benedetta, il dolce tipico siciliano ancora più buono delle zeppole. scritto su Più Ricette da Imma.