I paccheri asparagi e vongole sono un primo piatto squisito e raffinato. Facile e veloce da preparare. Un ottimo abbinamento mare/terra, nella ricetta che di seguito andrò a descrivere, una parte dei gambi degli asparagi, dopo lessati, vengono frullati insieme all’acqua rilasciate dalle vongole, in fase di cottura, ed al prezzemolo, in modo da ottenere […]
Paccheri e vongole al verde cremoso, altro che pesto. L’ingrediente in più che lo fa diventare speciale scritto su Più Ricette da Michele.