La crostata amalfitana prende questo nome dagli ingredienti principali che la compongono: i limoni e le amarene. Stiamo parlando di una accoppiata tipica dei dolci del sud Italia: basti pensare al pasticciotto leccese, alla polacca aversana o ancora alle zeppole di San Giuseppe. Ma a rendere questo dolce ancor più caratteristico della costiera sono i […]
Crostata amalfitana di Sal De Riso, con crema di limone e amarene, buonissima. Il segreto del maestra per la pasta frolla perfetta scritto su Più Ricette da Maria.