Le friselle rappresentano il piatto estivo per eccellenza e sono tipiche del sud, precisamente della Campania e della Puglia. Vengono preparate con farina bianca o integrale e condite con ingredienti genuini e semplici come insalate miste, pomodori, aglio, olio e basilico. Vengono cotte due volte nel forno, ottenendo una consistenza croccante, ed è necessario ammorbidirle […]
Friselle, Le 5 regole d’oro per farle perfette. Ecco cosa si deve aggiungere all’acqua dove si bagnano scritto su Più Ricette da Imma.