Iginio Massari in Italia è considerato il re della pasticceria. Pur avendo quasi 80 anni, non si ferma mai. Anzi, ultimamente ha aperto un grandissimo punto vendita a Firenze. Se vogliamo perfezionare i nostri dolci quindi dobbiamo assolutamente rivolgerci alle sue ricette. Ma non basta seguire una ricetta per essere perfetti nella realizzazione dei nostri […]
Iginio Massari svela i trucchi più segreti per i suoi dolci perfetti: Bignè, Pasta frolla, Crema pasticcera e pan di Spagna mai così buoni scritto su Più Ricette da Maria.