Le cozze scoppiate sono la versione siciliana della ‘mpepata di cozze napoletana. Semplicissime da preparare, in questo periodo troneggiano indiscusse al centro di ogni tavola. Possono essere servite come aperitivo, come secondo ma anche come piatto unico, dipende dalla fame che avete. Quel che è certo è che vanno bene in qualunque momento vogliate metterle. […]
Cozze scoppiate alla siciliana, Più buone della ‘mpepata napoletana. Pronte in 6 minuti con un sughetto pazzesco scritto su Più Ricette da Maria.