Il tronchetto gelato al cioccolato è un dessert fresco e perfetto per l’estate, caratterizzato dalla sua semplicità e rapidità di preparazione, senza richiedere l’uso di una gelatiera. La ricetta di Benedetta Rossi vi aiuterà a prepararlo in casa per ogni occasione e ogni qual volta che ne avrete voglia. Bastano Continue Reading
Yoo founder John Hitchcox on opening Olympia London: “I’ve probably been in training for this for the past 40 years”
There’s a joke that John Hitchcox likes to crack whenever he opens a new development. ‘What’s the difference between a doctor and an architect?’ asks the founder and chairman of property investment group Yoo. ‘A doctor gets to bury his mistakes.’ Ba dum tss. Whether the joke lands to stifled Continue Reading
Pasta alla Gricia perfetta, La regola del 2 di Bruno Barbieri: “Cosa si fa a fuoco spento”. Così cremosa non l’avete mai mangiata
La pasta alla gricia è il famoso e autentico piatto romano, ideale per ogni stagione e amato da grandi e piccini. Nonostante possa sembrare molto facile da preparare, in quanto consta di pochissimi ingredienti, non sempre è assicurato un risultato ottimale. E’ importante fare attenzione alla scelta degli ingredienti e Continue Reading
Linguine infuocate o alla diavola estiva: la ricetta calabrese più golosa e saporita con un un ingrediente in più
Le linguine infuocate, sono un primo piatto piccantissimo di origine calabrese. Il condimento viene preparato con pomodori freschi, e tanto peperoncino piccante macinato. Il tutto poi mantecato con pecorino grattugiato. Un piatto semplice, di origini povere, ma per gli amanti del piccante è una vera bontà. Ho preparato questo piatto Continue Reading
Spaghetti con le vongole super cremosi, Peppe Guida svela il suo segreto del doppio fondo per farli perfetti
Gli spaghetti con le vongole sono un primo amato e preparato ovunque e da tutti. Ognuno adotta il proprio metodo per far sì che il risultato sia dei migliori. Lo chef campano, Peppe Guida, ha svelato il suo segreto per renderli ancora più cremosi e saporiti: il doppio fondo. Bastano Continue Reading
Andronis Arcadia, Santorini: Serene Aegean luxury at its finest
Andronis Arcadia Santorini. Its name alone sets the bar pretty high. Arcadia: the mythical home of Greek god Pan; a place, as the hotel itself puts it, “of natural harmony and pastoral enchantment”. Arcadia might bring Tom Stoppard’s celebrated play to mind, for some, or a festival field centred around Continue Reading
The luxury UK hotels with seriously impressive art collections
Answering the calls from creatives to curate art-led escapes, passionate collectors and gallerists have transformed average hotels into boutique boltholes where what’s hanging on the walls and furnishing the space is as important as the five-star service. Spanning the length of the country, from Scotland to Cornwall, check in to Continue Reading
Pasta alla disperata, il primo super goloso da fare quando fa caldo e non si ha voglia di stare ai fornelli. Meglio della puttanesca
Le penne o linguine ‘alla disperata’ rappresentano una ricetta molto semplice ideata proprio quando non si ha tempo o da troppo caldo per stare vicino ai fornelli. Si tratta di un piatto molto saporito, una rivisitazione della tradizionale puttanesca, in cui la presenza dei funghi fa la differenza. Questi ultimi Continue Reading
Bags of value: Investment-worthy designer handbags under £500
From crossbody to clutch, micro to oversized, it’s impossible to resist the allure of a new season handbag. And while it may be tempting to indulge in the day’s biggest trends as you select your latest piece of arm candy, worthy investments are all about playing the long game. And, Continue Reading
Miss to Mrs: How to plan a chic hen do for the modern bride
Hen dos are big business. Nowadays, the pre-wedding ritual is almost as significant as the nuptials themselves, with the average ‘hen’ spending more than £600 to celebrate the bride transforming from a Miss to Mrs. It may sound steep, but hens – often mothers, sisters, aunties, cousins and friends – Continue Reading