I bucatini alla marchigiana sono un piatto tipico delle Marche semplice da preparare e decisamente squisito. L’ingrediente che non ci aspetteremmo è il prosciutto crudo. Questo affettato non viene spesso accostato a un piatto di pasta, ma con questa ricetta assume tutto un altro sapore. L’unica cosa a cui fare molta attenzione è il sale: […]
Bucatini alla marchigiana, più buoni della amatriciana romana: “Il segreto è aggiungere solo una goccia di questo al sugo” scritto su Più Ricette da Maria.