I Paccheri all’Ischitana si basano sui prodotti della zona, tra cui sicuramente spiccano i pomodorini del monte Epomeo. Ma non per questo non potete realizzarla in qualunque parte del mondo voi siate. L’importante è cercare sempre di acquistare, ove possibile, verdure a chilometro zero. Sono fresche, saporite, per non parlare del fatto che questa è […]
Paccheri all’Ischitana, la vera ricetta del più antico ristorante dell’Isola con il suo segreto speciale: “Non tagliate i pomodori” scritto su Più Ricette da Maria.