Le polpette sono un classico della cucina italiana e non solo e ogni famiglia le prepara a modo suo. Ma per chi volesse una polpetta da chef, in questo articolo abbiamo unito le ricette dei tre più apprezzati del momento. Stiamo parlando di Carlo Cracco, Antonino Cannavacciuolo e Bruno Barbieri, conosciuti dal piccolo schermo come […]
Polpette da chef: I trucchi di Cannavacciuolo, Barbieri e Cracco per farle perfette. Dal pancarrè alla panna scritto su Più Ricette da Maria.