Tutto quello che è fatto in casa è decisamente superiore rispetto a quello che si compra al supermercato, e la besciamella non fa alcuna eccezione. L’impegno per cuocerla, l’attenzione verso il colore del roux, il mescolare continuo, la preparazione fatta con amore rendono più buono il suo sapore. Ma non solo: quando gli alimenti vengono […]
La besciamella perfetta. I 3 trucchi per non sbagliare mai, farla super cremosa e senza grumi scritto su Più Ricette da Maria.